Září 2014

Inverze

24. září 2014 v 11:24 | Skalák

Zářijová výstava hub v Lomnici nad Popelkou

8. září 2014 v 14:47 | Skalák, J.Pravcová

VÝSTAVA HUB...


Tylovo divadlo Lomnice n. Pop. - foyer 21.09.2014 od 00:00 do 22.09.2014 . Zve Vás Mykologický klub při KIS Města Lomnice nad Popelkou.

Další ročník tradiční výstavy hub. Ukázky hub, jejich fotografií, literatury a atlasů, receptů, ukázky zpracování hub, poradna aj.
Výstava je po oba dva dny otevřena od 9 do 17 hodin.


Vstupné dobrovolné.

Kontaktní adresa: Jana Pravcová, Stružinec 6, 512 51 Lomnice nad Popelkou
Mobil: 605 368 584,
e-mail: mk@kislomnice.cz

Krkonošské kyselo

8. září 2014 v 14:32 | Skalák

Krkonošské kyselo


1/4 litru chlebového kvasu,hrst sušených hub, sůl, kmín, 2 lžíce másla, 1 cibule, 4 vejce...vař.brambory...

Chlebový kvas předem omladíme vlažnou vodou a necháme přes noc. Druhý den dáme do slané vody vařit houby s kmínem, a když jsou měkké, přilejeme chlebový kvas a tím odvar zahustíme. Vše povaříme a omastíme drobně nakrájenou cibulkou, zpěněn...ou na másle. Zvlášt usmažíme na másle řídká vajíčka a přidáme do polévky. V některých oblastech se kyselo jí s brambory buď na loupačku, nebo zvlášť vařenými, nakrájenými na kostičky, které se přidají do hotového kysela. Můžeme zjemnit smetanou...


Přeji dobrou chuť...